淮山药具有健脾胃、润肺、健肾等多种功效,可以起到滋阴补阳、提高身体新陈代谢的功效,服用淮山药可以起到滋阴补阳、提高身体新陈代谢的功效,服用淮山药之后,还能抑制食欲,而且淮山药是一种营养丰富、脂肪含量较低的食材,所以吃完之后不容易变胖。
由于淮山药中含有多种营养元素、糖类和矿物质,可以防止体内脂肪代谢异常,以及动脉硬化,对维护保养甘精胰岛素的所有正常作用都有一定的功效,还具有提高人体免疫力,益宁心安神,抗氧化,抗衰老等养生保健功效。
淮山药含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白碳水化合物、胆液碱、尿囊素等;其中关键的营养元素薯蓣皂是产生雌性荷尔蒙的先行者物质,具有滋阴补阳、提高基础代谢的作用;而新鲜块茎中含多糖蛋白成分的粘液、消化、果酵素等成分的粘液质、消化、维生素E、消化、吸收,有利于肠胃的消化和吸收。
淮山药具有健脾益气的作用,常吃可以增强机体的免疫能力,改善巨噬细胞的炎症介质。
元时期肠胃方面的权威专家李说:“治皮肤干以此物润肤。”李时诊写道:“淮山药可以润泽皮毛。淮山药具有独特的功效,可以滋润皮肤,健体美容养颜。
淮山药具有胃蛋白酶、多酚氧化酶等有益于肠胃消化的物质,是一味地平补脾胃,食药同源双用。脾阳虚或胃阴虚均可食。肠胃饮常与脾胃虚寒、食少体倦、泄泻同用。
淮山药具有健脾养胃、润肺养血、健肾益肾、益宁心、五劳七伤等功效,具有健脾养胃、润肺益阴、养五劳七的作用。
淮山药具有解渴生之作用:中药治疗虚损、解渴(糖尿病)的药方中常出现淮山药一味,或与其它药物共用,实际效果更佳。
淮山药含有丰富的营养成分,具有滋补身体、养肾的作用。如果是肾虚频繁遗精,女性白带增多、尿频数等,都可以服用。
淮山药中含有皂苷、粘液质,具有润化、滋养的作用,故能益肺气虚、润肺阴,治疗肺虚痰浊、咳嗽痰多等疾病。
淮山药含有大量粘液蛋白,具有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病患者用饮食疗法上品。
淮山药中含有大量的粘液蛋白、维生素和营养元素,能够合理地阻止血管壁上血糖的沉定,预防心力疾病,获得益志安神助眠、益寿延年的作用。
木薯淀粉、蛋白质、粘液等营养元素丰富,淮山药富含多种营养元素,特别是含有胃蛋白酶,具有水解反应木薯淀粉为葡萄糖的功效,能立即为人的大脑提供能量有,对益脑有作用。
淮山药中富含丰富的大豆卵磷脂,具有促进大脑记忆的作用。
淮山药营养丰富,具有提高神经细胞特异性,补心气,镇静镇静,治记忆减退,脑宁智,增强记忆的作用。
淮山药其实它也是山药的一种品种,只不过它的产地是在广东江苏等地,安徽也生产淮山药,这种淮山药比我们平时所见的怀山药更加的独特一些,这种淮山药的茎一般都是紫红色的,而且根是圆柱形状的。淮山药通常可被用来做成汤类,或者做成一些羹类食谱非常的营养,对我们的身体能够起到很好的滋补作用,并能够增强我们的体质。
在淮山药中所含有的蛋白质是非常丰富的,这要比其它的一些食材更高一筹,而且在怀山药中所含有的糖类也很丰富,此外各类维生素的种类也很多,比如b族维生素,维生素e和维生素c,非常的丰富。而且也含有人体所必需的一些磷、钙、铁元素。通过食用淮山药,可以补充人体所需的很多微量元素,以及很多的无机盐。最值得一提的是在淮山要中还含有很多葡萄糖以及肌酸成分。
如果在平时生活中能够经常食用一些淮山药的话,那么滋补效果是非常不错的,能够有效的补充很多的微量元素以及很多的蛋白质,可以使免疫力得到提升,并能够提高自己的抗病能力,而且淮山药可以做成很多的食谱来享用,不仅味道非常的浓香可口,营养价值更是相当的丰厚中老年朋友可以把淮山要作为平时饮食中的食疗来吃,可以起到降低血压,降低胆固醇,保护心血管的作用。
扩展阅读:淮山药淮山药是什么
山药是指目前产于江苏、安徽等地的山药。其茎通常为紫红色,含淀粉和蛋白质,可食用。它是一种多年生草本植物,茎蔓生,通常为紫色,圆柱形根,对生叶,椭圆形或卵形花,雌雄异株花。
山药是一种营养丰富的食品。含有大量的蛋白质、糖、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆碱、尿囊素、碘、钙、铁、磷等不可缺少的无机盐和微量元素。
怀山药的形态特征
扭曲的草本藤蔓。块茎呈长圆柱形,垂直生长,可长达1米以上。干燥时横截面是白色的。茎通常紫红色,右手,无毛。单叶,在茎的下半部分互生,中部以上对生,很少3叶轮;叶变化很大,从卵形三角形到宽卵形或戟形。顶端渐尖,基部深心形,宽心形或近截形,边缘常浅裂至3c深裂,叶腋常有珠芽,雌雄异株。
雄花序为穗状花序,长2-8厘米,近直立,2-8朵着生于叶腋,偶尔排列成圆锥花序;花序轴明显呈之字形;苞片和花被片有紫褐色斑点;雄花的外花被宽卵形,内花被卵形且较小。
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