尿酸高能吃虾吗（胆固醇高可以吃虾吗）

更新时间：2023-02-21T15:03:54 / 浏览：次

虾的胆固醇含量高，不是健康食品吗？

平时也要多注意饮食，少吃高热量，高胆固醇的食物如肥肉，油腻，油炸，烧烤类的，多吃些素材水果，健康调理自己的身体，好的身体才是最重要的！最后，通过饮食以及适当增加运动，血脂仍然不能恢复到正常水平，这时候可以吃些口服的降脂药物，代表药物主要是他汀类的药物，同时具有降低血脂以及保护血管的作用。

所以胆固醇高的人完全可以吃虾。不过在烹饪过程中应该尽量限制油脂的加入，最好是进食白水或盐水煮虾，尽量避免红烧、煎炸、油焖等烹饪方式。这里面有些成分多对人体有好处。但任何成分过多了，对一些人群来说都不是好事，尤其是胆固醇、钠、嘌呤这些成分，对一些人群来说不能摄入过多。皮肤病患者：虾为发风之物，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病，所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。

对痛风的病人来说，更要少吃虾，如果吃太多的虾，很容易诱发痛风结石的形成，这样对身体就更不好了。此外，有糖尿病的人吃了虾以后，会导致血糖难以控制，所以也不能吃太多的虾。肾结石患者：虾中含有大量的氨基酸和钙质，摄入后经人体代谢，易导致尿中尿酸盐和钙盐的浓度增高，造成盐分析出，使结石体积增大。

过敏的人不能吃虾我只知道买化妆品时搞一小块擦在手腕上你要是害怕你过敏你就吃一小口然后等半个小时左右看看情况没什么反应再吃有肠胃炎和肠胃比较寒凉的人少吃。虾属于寒凉食物，肠胃寒凉的人吃多了容易拉肚子，引起肠胃炎。但是与鸡蛋一样，其饱和脂肪含量较低。不过，吃油炸虾危险较高，不要留恋胆固醇集中的虾头及虾卵，即使它们再美味，也要坚决抛弃掉。

可以吃虾，虾的胆固醇含量不高。

胆固醇含量高的食物：

1、动物的脑子。按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。

2、动物内脏。包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量是每100克内脏含200-400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃，以每月不超过2次为宜。

3、蛋黄。1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，主要集中在蛋黄内。所以，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2-3个鸡蛋。

胆固醇高的饮食注意事项

1、避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。

2、鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有利。

3、黑蒜是食疗常用的措施，安全食用方便。

参考资料：人民网-5种食物胆固醇高千万要小心

胆固醇高也是可以吃虾的，因为虾里面含有一些蛋白质、脂肪含量相对是比较低的。所以对于胆固醇高，还有高脂血症的病人也是可以吃的。我们不能吃的主要是油腻的，或者是含脂肪量比较多的食物，肥肉或者是高热量的食物尽量不吃，还有奶油等。我们还要避开饮食误区，如花生、瓜子、葵花子等坚果类的食物，我们尽量不要多吃，因为它里面脂肪含有量是非常高的，吃的多很容易引起血脂的偏高。最后，通过饮食以及适当增加运动，血脂仍然不能恢复到正常水平，这时候可以吃些口服的降脂药物，代表药物主要是他汀类的药物，同时具有降低血脂以及保护血管的作用。预防高血脂带来的血管危害，从而出现这些并发症，比如脑血管疾病等等。

食物胆固醇的摄入量应限制每天不超过300毫克，而3盎司的虾约含150毫升的胆固醇。虾的饱和脂肪含量很低且根本不含反式脂肪，除非在油炸或烹调的过程中加入了反式脂肪。但如果你本身已经是高胆固醇的话，在食物胆固醇方面要遵循医生的建议。

各种干品海鲜胆固醇含量比较高，而很多新鲜的虾贝类海鲜产品，如鲜墨鱼、香海螺、对虾、基围虾、蛤蜊、海蟹、鲍鱼、蛏子等，虽然胆固醇含量比干品类低，但与动物内脏相当，因此，高胆固醇的朋友尽量少吃或不吃。

虾所含胆固醇较高，但是与鸡蛋一样，其饱和脂肪含量较低。不过，吃油炸虾危险较高，不要留恋胆固醇集中的虾头及虾卵，即使它们再美味，也要坚决抛弃掉。

胆固醇高限量吃虾皮！小海虾经晾晒制成干品，称为虾皮。虾皮营养价值很高，尤其富含钙。据分析，每100克虾皮含钙1050毫克，远高于常见的动植物食品，因此提倡吃虾皮补钙，增强体质。

但是，虾皮也是含胆固醇高的动物性食品，每100克虾皮内含胆固醇738毫克，这含量为猪、牛、羊肉的10倍左右。换句话说，每10克虾皮所含胆固醇相当于100克猪、牛、羊肉。虾皮含胆固醇较鸡、鸭肉和鱼类也高数倍或十几倍。

高脂血症饮食主要是建议在日常生活中，注意碳水化合物以及脂肪等高能量物质的摄取。虾属于蛋白质，其能量系数较低，可以食用，但是凡事不宜过，并且建议蒸煮烹饪方式最好！

希望我的回答能帮助到你！

虾所含胆固醇较高，但是和鸡蛋一样，其饱和脂肪酸较低，而且不存在反式脂肪酸，胆固醇高的人群可以适量食用。

虾在制作的过程中需要避免油炸或者烹调，因为这种操作加入了反式脂肪，会导致胆固醇水平进一步升高。

另外，虾籽、虾头等富含胆固醇，虽然美味，但是也容易导致胆固醇水平的进一步升高，所以应当尽量避免食用或者减少食用。

胆固醇高应限制食用虾皮，因为虾皮所含胆固醇水平很高。

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