绿豆苗可以吃,含有丰富的维生素和水分,对人体有益处,但食用不宜过量,以免影响身体健康,保存绿豆苗时,要将其浸入清水,放在遮光阴凉的环境中,注意购买绿豆苗,不能选择无根品种,这类品种含有毒性,不能食用。
绿豆苗能吃。绿豆苗是将绿豆浸泡在水中,等待两到三天后长出的幼苗,属于蔬菜的一种,含有丰富的维生素、微量元素,可以食用,对人体有一定的好处。但绿豆苗不能多吃,否则会加重体内寒气。
保存绿豆苗的过程中,要将其中腐烂、受损的绿豆苗摘除,然后将剩余的绿豆苗浸泡在清水中,放在干燥遮阴且通风的环境中即可,如果想保存较长的时间,最好每天淘洗一遍绿豆苗,并更换一次水分。
市面上经常会出现无根或者不长根须的绿豆苗,这类绿豆苗是商家利用化肥、尿素催发出来的品种,营养价值较低,存在毒性,不能购买,以免中毒,并且购买绿豆苗最好选择颜色发黄,根茎粗壮,无异味的品种。
以前我用豆芽机发过绿豆芽,细长细长的,两三天时间就长出根和嫩黄的小芽。因为制作绿豆芽的过程是避光的,所以没有绿色的芽。
这次是用种植盘种的绿豆苗,催芽后是见光的,所以能长成绿绿的幼苗,和想象的一点都不一样,炒着吃的口感也不一样,绿豆芽是脆嫩的,绿豆苗是有些绵软的叶子菜,有一点像清炒瓜尖的感觉。这是我第一次种植绿豆苗,很有意思。
因为秋天天气凉了,绿豆发芽的速度有点慢,水泡了一天后,平铺在种植盘上,用湿的纱布盖好,两三天才长出白白的小芽,早晚都要冲洗纱布和绿豆。
其实它的根已经扎进种植盘的空隙里了,这时底盘里要留一点水。等小芽长到两厘米就不用盖着了,这时长得快了一些。
每天小苗都有变化,叶子不断伸展、变大,都挤到一起了。大约十天左右就长到七八厘米了,可以剪下来吃了。夏天可能一周就好了。
豌豆苗可以吃两到三茬,绿豆苗可能只能吃一茬。这次两盘吃完就暂停了,等暖气来了后房间温度上来再种。
家人说看着像盆景,都舍不得吃了,最后还是剪下来吃了,因为种植群里的老师说长老了就不好吃了。
种植绿豆苗,需要先将种子进行浸泡,选用饱满有光泽的绿豆种粒,将其清洗干净后,置于温水中浸泡,一般需要浸泡10-12个小时,使种子吸收水分和表皮软化,通过浸泡后可以提高它的出苗率。
绿豆苗生长的时候,需要让其有适宜的环境,此时需要置于通风避光的环境中,一定不能让其被阳光直射,期间还要做好控温措施,一般把温度控制在25℃左右最好,不然温度不适的话,也是不利于它发芽生长的。
想要绿豆苗生长旺盛的话,那么还需要做好养护管理,此时需要每天早晚都为其喷一次水,注意不宜有积水产生,以免绿豆苗出现腐烂的现象,它的幼苗有2-3厘米之后就可以逐渐让其接受光照了。
1、种植绿豆苗,需要先将种子进行浸泡,选用饱满有光泽的绿豆种粒,将其清洗干净后,置于温水中浸泡,一般需要浸泡10-12个小时,使种子吸收水分和表皮软化,通过浸泡后可以提高它的出苗率。
3、绿豆苗生长的时候,需要让其有适宜的环境,此时需要置于通风避光的环境中,一定不能让其被阳光直射,期间还要做好控温措施,一般把温度控制在25℃左右最好,不然温度不适的话,也是不利于它发芽生长的。
4、想要绿豆苗生长旺盛的话,那么还需要做好养护管理,此时需要每天早晚都为其喷一次水,注意不宜有积水产生,以免绿豆苗出现腐烂的现象,它的幼苗有2-3厘米之后就可以逐渐让其接受光照了。
根据农百科资料显示绿豆苗不通风会发臭,腐烂。
绿豆苗是绿豆培育的芽菜又叫绿豆苗。绿豆苗品质脆嫩,清香爽口,好看更好吃。
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